トラジャ

インドネシア　スラウェシ島　タナトラジャ県。標高1,400m。数々の伝説を作った『トラジャ』からまた新たな伝説の始まりです。完熟したコーヒーチェリーを収穫したその日にパルピング。通気性のよい棚干しでの100％天日乾燥、入念なハンドピックを経て出荷されています。海上輸送はリファーコンテナを使い品質管理。極上のトラジャをお楽しみください。